Jaja u šećernom gnezdu
Bliži se Vaskrs, obradujte najbliže ovim neobičnim slatkišima. Brzo, lako i jednostavno.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
10 min
30 min
6
Srednje
Sastojci
Preliv
Način pripreme
- Izmešajte brašno, so, šećer u prahu i vanilin šećer.
- Iseckajte maslac na manje komadiće, dodajte ga u brašno i rukama izmešajte da se dobije mrvičasto testo.
- Sipajte 4 kašike mleka i lagano mesite dok ne dobijete glatko testo koje se ne lepi za ruke.
- Radnu površinu pospite brašnom, istanjite testo na debljinu pet milimetara, a zatim sekačem ili plastičnim kalupom, prečnika 7-9 cm, secite krugove.
- Krugove poređajte u dva velika pleha, obložena pek papirom.
- Pecite na 180 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni 8-10 minuta ili dok rubovi keksića ne porumene.
- Ostavite keksiće da se ohlade.
- Kajsije/breskve ocedite.
- Izmešajte šećer u prahu i limunov sok u gustu masu.
- Kašičicom nanosite preliv od šećera u prahu na svaki keks i razmažite sve do rubova.
- Na sredinu svakog keksića stavite polovine kajsije/breskve.
- Ostavaite keksiće da se osuše i onda ih poslužite.