Kolač od maka sa čokoladom
Za ljubitelje maka, najsočniji kolač koji ćete ikada probati.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
45 min
1 h 05 min
6
Srednje
Sastojci
Preljev
Način pripreme
- Mlijeko kuhajte dok ne provrije pa prelijte preko maka koji ste pomiješali sa tri kašike šećera i brašnom.
- Ostavite da se malo ohladi pa umiješajte rum.
- Ostavite još 10-ak minuta.
- Bjelanca odvojite od žumanaca pa umutite u čvrst snijeg.
- Žumanca umutite sa šećerom pa dodajte puter sobne temperature i šećer.
- Umiješajte mak, sok i koricu limuna pa umiješajte snijeg od bjelanaca.
- Uspite u namašćenu pobrašnjenu tepsiju i pecite 45 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
- Ostavite ga da se prohladi pa premažite džemom.
- Otopite čokoladu sa vrhnjem i prelijte preko kolača pa ostavite da se stisne.