Kolač od maka sa čokoladom

Za ljubitelje maka, najsočniji kolač koji ćete ikada probati.
Kolač od maka sa čokoladom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
45 min
1 h 05 min
6
Srednje
Sastojci
  • 250 gr mljevenog maka
  • 210 gr šećera
  • 200 ml mlijeka
  • 160 gr putera
  • 150 ml ruma
  • 7 jaja
  • 7 kašika brašna

  • Preljev

  • 200 ml vrhnja za šlag
  • 200 gr čokolade
  • 3 kašike džema od marelice
  • 2 kašike ruma
  • 1 kašika šećera
  • Način pripreme
    1. Mlijeko kuhajte dok ne provrije pa prelijte preko maka koji ste pomiješali sa tri kašike šećera i brašnom.
    2. Ostavite da se malo ohladi pa umiješajte rum.
    3. Ostavite još 10-ak minuta.
    4. Bjelanca odvojite od žumanaca pa umutite u čvrst snijeg.
    5. Žumanca umutite sa šećerom pa dodajte puter sobne temperature i šećer.
    6. Umiješajte mak, sok i koricu limuna pa umiješajte snijeg od bjelanaca.
    7. Uspite u namašćenu pobrašnjenu tepsiju i pecite 45 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni.
    8. Ostavite ga da se prohladi pa premažite džemom.
    9. Otopite čokoladu sa vrhnjem i prelijte preko kolača pa ostavite da se stisne.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 3 weeks ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)