Kolač od sira i malina

Neutralne po ukusu piškote i ledeno hladna pavlaka sa sitnim sirom, odgore vatrene maline koje mame i bojom i mirisom... Ima li šta lepše od ovog kolača vešto izmešanih strasti…
Kolač od sira i malina
Priprema
Ukupno
Težina
20 min
20 min
Srednje
Sastojci
  • 1 pakovanje piškota
  • 200 ml slatke pavlake (slatko vrhnje ili smetana)
  • 200 gr sitnog sira
  • 2 kašike prah šećera
  • 200 gr malina
  • malo mleka za natapanje piškota
  • Način pripreme
    1. Piškote bukvalno jednu po jednu samo na tren potopimo u hladno mleko i odmah izvadimo i redjamo u posudu u kojoj ćemo slagati kolač.
    2. Slatku pavlaku izmiksiramo dok ne postane čvrsta i gusta i onda je podelimo u dve posude.
    3. U prvu dodamo šećer i sir – i sve još malo izmiksiramo, i to sipamo preko piškota, a preko toga poredjamo maline – ili neko drugo crveno vatreno voće koje miriše na ljubav.
    4. Drugi deo umućene slatke pavlake preručimo u najlon kesu i ostavimo je da pomoću nje samo ukrasimo kolač kad sve bude poredjano... Ja sam jednostavno iglom za štrikanje probušila rupu na kesi i jakim pritiskom napravila „pertle” od šlaga kojima sam ukrasila kolač.

    Kolač mora da odstoji par sati da se sjedini, i da se lakše seče!

    Prijatno!!!

    Snežana Gavrančić
    Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
    Snežana Gavrančić
    Snežana Gavrančić

    Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)