Krofnice
Ukusne i fine krofnice koje po želji možete i puniti, ili pržiti prazne.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
10 min
1 h 10 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Mjera za brašno nije egzaktna, i sve zavisi od vlažnosti drugih sastojaka i vrste brašna koje koristite, možda će vam trebati više, a možda manje brašna.
- Mlako mlijeko pomiješajte sa kvascem i šećerom pa ostavite da nadođe.
- Dodajte žumance, mileram, mineralnu vodu, kvasac i vanilin šećer.
- Postepeno dodajite brašno dok ne dobijete kompaktno tijesto.
- Ostavite da odstoji sat vremena pa premijesite i razvucite.
- Kalupom vadite krofne i ostavite da odstoje još pola sata.
- Pržite u vrelom ulju dok ne porumene sa obje strane.