Preuzeto sa allrecipes.com
Category: Male tajne
Korisni savjeti, zdravi recepti, velike i male tajne naših Glamuroznih domaćica.
Lubenica
Lubenica se smatra voćem iako spada u porodicu krastavaca. Porijeklom je iz Afrike, a prvi su je počeli uzgajati Egipćani. Za ishranu se koristi plod lubenice, a sok je veoma ljekovit i odlično se kombinuje i sa drugim voćem. Koristi se za pripremu slanih, slatkih jela i salata, a u našem podneblju se u glavnom koristi kao dezert. Osim ploda i soka, sjemenke lubenice u Africi se koriste za pripremu određenih vrsta hljeba.
Malo ko može odoliti ukusnoj, slatkoj i hladnoj lubenici za vrijeme vrelih ljetnih dana. Ovo voće je veoma zdravo i niskokalorično. Lubenica je bogata elektrolitima i vodom i prirodno je sredstvo u borbi protiv dehidracije i visokih temperatura. 100 grama ovog ukusnog voća ima samo 30 kalorija, a izuzetno je bogata antioksidansima.
Lubenica je odličan izvor vitamina A koji je važan za održavanje zdrave i elastične kože, a štiti i zdravlje usne šupljine i pluća. Bogata je likopenom, betakarotenom, luteinom, zeksantinom i kriptoksantinom, antioksidansima koji se bore protiv tumora crijeva, prostate i grudi. Lubenica je bogata kalijem i odličan saveznik u prevenciji srčanih i moždanih udara. Osim toga sadrži velike količine vitamina B6, B-1, vitamina C koji pomaže imunološkom sistemu u borbi protiv infekcija.
15 namirnica za zdravo srce
LUBENICA
Jede vam se nešto slatko? Pojedite niskokaloričnu lubenicu koja je odličan izvor antioksidansa i vlakana. Ova namirnica ima cituline koji poboljšavaju zdravlje krvnih sudova i može pozitivno uticati na pacijetne koji pate od dijabetesa. Lubenica je prepuna vitamina C i A, kalija i magnezijuma.
PARADAJZ
Paradajz sadrži izuzetno dobru dozu vitamina C. Probajte napraviti vlastiti paradajz sos i uživajte u ovoj ukusnoj namirnici. Vitamin C je antioksidans koji štiti ćelije od propadanja i izuzetno je zdrav za vaše srce.
AVOKADO
Ovo povrće je bogato nezasićenim masnim kiselinama, kalija i minerala koji su poznati po kontroli krvnog pritiska. Odličan je izvor vitamina C i vlakana. Osim zdrave doze vlakana, avokado pomaže u apsorpciji ostalih aksioksidansa koji se nalaze u drugom povrću.
BOBIČASTO VOĆE
Konzumacijom bobičastog voća odražavati ćete svoje srce zdravim, a odlična su zamjena za nezdravi slatkiš. Ovakva vrsta voća povećavaju dobri i smanjuju loši holesterol i krvni pritisak. Imaju malo kalorija i ukusno su rješenje za prevenciju od raka.
BLITVA
Osim što sadrži malu količinu kalorija, blitva sadrži vitamine K, A i C, te folate, magnate, kalcijum i vlakna. Ovi nutrijentni su vrlo bitni za održavanje zdrave koagulacije krvi i preveniraju kacifikaciju arterija, te štite kosti i održavaju njihovu čvrstoću.
GRAH
Pola šolje graha dnevno održavati će vaše srce zdravim. Vlakna su glavni razlog zbog kojeg je grah izuzetno dobar za zdravlje, a spriječava apsorpciju kolesterola. Ovo povrće sadrži i folate, magneziji, kalciji te omega-3 masne kiseline.
ORASI
Savršena grickalica koja poboljšava funkcije srca i sadrži omega 3 masne kiseline i antioksidanse. Orasi štite krvne sudove i odlična je grickalica za dijabetičare. Šaka oraha dnevno smanjuje nivoe holesterola u krvi i smanjuje osjećaj gladi.
QUINOA
Ova žitarica koja je u stvari sjemenka ima nevjerovatnu nutricionističku vrijednost. Odličan je izvor vegetarijanskog protejina koji je izuzetno zdrav za srce, bubrege i održava krvni pritisak zdravim. Quinoa sadrži skoro dva puta više vlakana od ostalih žitarica i prepuna je antioksidansa i nezasićenih masnih kiselina.
KOKOSOVO ULJE
Umjesto klasičnog ulja probajte koristiti kokosovo ulje koje je zdravije za vaše srce. Osim što ga tijelo koristi kao izvor energije umjesto da ga pohranjuje kao masnoću, kokosovo ulje se bori protiv upala, mikroba i gljivica.
LOSOS
Studije su pokazale da ljudi koji svake sedmice jedu ribu imaju 30% manje šanse od razvijanja srčanih bolesti. Ribe iz hladne vode kao što je losos sadrže omega 3 masne kiseline, smanjuju nivo štetnih lipida i smanjuju krvni pritisak.
BADEMI
Ovo orašasto voće je odlično za održavanje zdravlja srca. Studije su pokazale da šaka badema dnevno smanjuje holesterol, a prepun je vitamina E, kalcija, željeza, magnezija, fosfora, kalija, cinka, omega 3 masnih kiselina, vlakana i proteina koji su izuzetno bitni za održavanje zdravog srcanog mišića.
GRAŠAK
Stavite ih u tanjir tjestenine ili salatu, a možet eih pripremiti kao prilog. Grašak je prepun vlakana, a odličan je u održavanj u zdrave tjelesne težine. Jedna šolja ovog povrća sadrži samo 100 kalorija, a bogata je vlaknima i proteinima.
NISKOKALORIČNI JOGURT
Jogurt sa malim udjelom masnoće izuzetno povoljno djeluje na zdravlje srca. Osim toga štiti desni koje mogu povećati rizik od srčanih oboljenja. Jogurt sadrži antioskidanse, vitamine, vlakna i probiotike koji su odlični za cjelokupno zdravlje i probavu.
OVSENA KAŠA
Cjelovite žitarice održavaju zdravlje vašeg srca i odčina su dijetalna hrana. Počnite dan sa ovsenom kašimom i smanjite rizik od srčanih oboljenja. Osim toga duže ćete biti siti, te ćete zvog toga jesti puno manje.
DINJA
Dinja je prepuna vitamina C. Ovo je odlično voće koje možete grickati cijeli dan. Zbog velikog udjela vitamina C koji služi kao antioskidans, dinja je odlična za borbu protiv oštećenih ćelija i u borbi protiv slobodnih radikala. Osim toga sadrži vitamine A, B, K, te magneziji, kaliji i vlakna.
Tutorijal: Izrada karamel ukrasa
Recept je objavljen i na mom blogu Happiness is Homemade gdje uz sam recept možete pronaći i neke dodatne upute koje vam mogu pomoći ako se po prvi put upuštate u izradu ovakvih ukrasa.
Uživajte u dekoriranju svojih slastica i slobodno mi na mail šaljite fotografije svojih uradaka, bit će mi drago! 🙂
Čajem do zdravlja
Čajevi i napitci od biljaka pomažu u očuvanju ljepote i zdravlja. Ako ne spadate u one ljude koji piju čaj, sada je pravo vrijeme da počnete. Naučnici su dokazali da jedna ili dvije šolje čaja na dan pomažu u sprječavanju velikog broja bolesti.
Sigurno ste upoznati sa ljekovitim svojstvima zelenog čaja koji poboljšava imunitet, smanjuje razinu holesterola i pomaže u smanjenju rizika obolijevanja od karcinoma. Čajeve možete pripremati od različitog voća, povrća i biljaka, u zavisnosti od vašeg ukusa i potreba.
Mnoge zdravstvene discipline dokazuju da ljekovito bilje i napitci od njih često imaju blagotvorniji učinak na organizam od hemijskih preparata, te imaju manje nuspojava i ne oštećuju organizam. Zbog toga čajevi dobivaju sve veću popularnost i svakodnevno se konzumiraju. Najunčikovitiji čajevi koji pomažu u očuvanju zdravlja su vam na dohvat ruke.
Domaće čajeve od sušenog bilja bi se trebao potrošiti u roku od tri mjeseca ili će izlapiti i dobiti bljutav ukus. Čaj je najbolje čuvati u hermetički zatvorenim posudama, u tamnim i hladnim prostorijama da bi se što duže očuvao kvalitet čaja.
