Musaka sa krompirom

Ko ne voli musaku? Svaka porodica ima svoj recept, a ja sam svoj uzela od mame i pravim je ovako godinama.
Musaka sa krompirom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
1 h 00 min
1 h 30 min
6
Srednje
Sastojci
  • 1 kg krompira
  • 400 gr faširanog mesa
  • 2 glavice luka
  • 2 mrkve
  • 4 čehne bijelog luka
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 2 jajeta
  • 1 čaša milerama
  • Način pripreme
    1. Krompir ogulite i izrežite na krište te ga ostavite malo u vodi da iz njega izađe suvišni škrob.
    2. Luk izrežite na sitne kockice i propirjajte ga sa mrkvom.
    3. Dodajte meso i pirjajte dok ne bude gotovo.
    4. Pred kraj kuhanja dodajte kašiku paradajz pirea i čašu vode.
    5. Krompir ocijediti i začiniti.
    6. Redati u pomašćenu tepsiju krompir, pa meso, pa krompir i ponavljati dok ne potrošimo smjesu.
    7. Peći u rerin zagrijanoj na 250 stepeni 45 minuta.
    8. Kada musaka bude gotova, umutiti jaja i mileram, začinite i zalijte musaku.
    9. Vratite u rernu i pecite dok ne porumeni.

    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)