Polako dinstana koljenica

Pravo zimsko zasitno jelo koje se obično služi sa krompirom, tjesteninom ili rižom.
Polako dinstana koljenica
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
2 h 30 min
3 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
  • 1 kg koljenice izrezane na 3 cm debljine
  • 2 luka
  • 2 mrkve
  • 2 čehne bijelog luka
  • 1 konzerva paradajza
  • 200 ml vina
  • brašno po potrebi
  • ulje
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Koljenicu posoliti, pobiberiti i uvaljati u brašno.
    2. Popržite na tavi dok ne porumeni pa ostavite sa strane.
    3. Luk i mrkvu sitno isjeckajte pa popržite na malisnovom ulju.
    4. Dodajte sitno sjeckani bijeli luk, paradajz i koljenicu.
    5. Dinstajte kratko i podlijte vinom.
    6. Kuhajte dok ne ispari alkohol i podlijte sa još vode.
    7. Poklopite i stavite u rerni zagrijanu na 180 stepeni i kuhajte 2 sata.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)