Njoki sa kaduljom

Ivana Delić , 17 Jan 2022

Iako kod nas se ovaj začin ne koriste često i više se priprema kao čaj, posebno je aromatična i ukusna na ovaj način.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

10 min

40 min

Srednje

Sastojci

3 krompira

400 gr brašna

150 gr putera

nekoliko listova kadulje

2 jaja

so, biber

Način pripreme

Krompir skuhajte cijeli u slanoj vodi.
Kada omekša izgnječite ga zajedno sa 100 gr putera i 2 jaja.
Polako umiješajte brašno dok ne dobijete čvrstu smjesu.
Oblikujte tijesto u njoke i skuhajte u slanoj kipućoj vodi dok ne isplivaju na površinu.
U tavi otopite puter i dodajte kadulju da se poprži.
Dodajte njoke i zapržite ih na puteru zajedno sa kaduljom.