Piletina Kijev

Aromatična rolovana prsa punjena puterom na ukrajinski način.
Piletina Kijev
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
15 min
45 min
4
Srednje
Sastojci
  • 500 gr piletine
  • 100 gr putera
  • 2 kašike peršuna
  • 2 kašike vlasca
  • ½ šolje brašna
  • 2 šolje prezle
  • 2 jaja
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Puter sobne temperature umutite pa umiješajte sjeckani peršun i vlasac.
    2. Posolite, pobiberite pa oblikujte u rolnu i zamotajte u foliju.
    3. Stavite u frižider da se stisne.
    4. Piletinu izrežite da dobijete što veće i tanje šnicle.
    5. Dobro istucajte, posolite i pobiberite.
    6. Stavite puter na šniclu i zamotajte.
    7. Uvaljajte u brašno, umućena jaja i prezlu pa pržite dok ne porumeni.

    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)