Pita od limuna sa bademima

Ivana Delić , 26 Dec 2019

Spoj badema i limuna od kojeg će vam mirisati cijela kuća.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

35 min

1 h 05 min

Srednje

Sastojci

Tijesto

200 gr brašna

100 g putera

25 gr šećera

3 kašike hladne vode

1 limun korica

1 žumance

prstohvat soli

175 gr mljevenih badema

125 ml vrhnja za kuhanje

100 gr šećera

50 gr listića badema

3 limuna sok

2 jaja

Način pripreme

Pomiješajte brašno, so, šećer i koricu limuna.
Rukama utrljajte puter u tijesto pa dodajte žumance i vodu i umijesite.
Ostavite u frižideru pola sata.
Blanširane oguljene bademe sameljite.
Limun nacijedite pa dodajte šećer, vrhnje, jaja i bademe.
Tijesto razvucite i utisnite u kalup pa pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15 minuta.
Prelijte filom i odozgo pospite listićima badema.
Pecite još 20 minuta pa ostavite da se ohladi.