Pletenice sa džemom
Kiflice i peciva sa džemom su česti na našim trpezama, ali kada se uželite nečeg malo drugačijeg, probajte ove pletenice.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 50 min
35 min
2 h 25 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Staviti kvasac u malo toplog mleka u koje je dodat šećer i malo brašna. Umesiti testo od uskislog kvasca, brašna, mleka, soli i ulja. Brašno dodavato postepeno, jer testo ne sme da bude ni suviše tvrdo, ni mnogo meko.
- Ostaviti testo na toplom mestu pola sata.
- Kada testo naraste, treba ga još jednom premesiti, pa ga zatim podeliti na 4 lopte.
- Svaku loptu razviti u koru debljine prsta i seći na kvadrate željene veličine.
- Krajeve kvadrata izrezati na nekoliko mesta sa strane na trakice, s tim što sredina treba da ostane cela. Sredinu kvadrata nafilovati džemom, a dobijene trakice preklapati jednu preko druge, kako bi se dobio izgled pletenice.
- Prvih nekoliko minuta peći ih na 220 stepeni, a zatim smanjiti na 200, i peći dok ne porumene.
- Pečene ih posuti šećerom u prahu.
Najbolje ih je služiti uz čaj ili neki topao čokoladni napitak, a može i uz toplo mleko.
Sandra Stojiljković Cvetković
Moji recepti at Domacici
Nemam velikog kulinarskog iskustva, ali uživam da kuvam. Obroke pripremam uglavnom za svog supruga i izuzetno mi je drago kada vidim da mu se neko jelo baš dopalo. Obožavam da isprobavam nove recepte.
Latest posts by Sandra Stojiljković Cvetković (see all)
- Kolač od tikvica i borovnica - January 17, 2022
- Brzi topli sendviči - February 16, 2015
- Starinske kocke sa sirom - April 21, 2014
