Pogača

Ova pogača zbog specifičnog oblika nosi još i naziv Devojačke kose.
Pogača
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
40 min
20 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
  • 200 gr brašna
  • 1 jaje
  • 50 gr šećera
  • 50 gr margarina
  • 50 ml mleka
  • 15 gr kvasca
  • malo šećera u prahu
  • Način pripreme
    1. Zamesimo testo, pustimo da odstoji pola sata da naraste.
    2. Zatim ga jednom premesimo i podelimo na dva jednaka dela.
    3. Prvi deo rastanjimo, ali jako tanko rastanjimo. Premažemo ga izlupanim belancem, pospemo cimetom i uvijemo u rolnu. Rolnica treba da bude tanka, možda debljine 1 cm.
    4. Isto uradimo i sa drugim delom testa, ali ovaj deo umesto cimetom posipamo prah šećerom.
    5. Onda ih stavimo jednu pored druge i isprepletamo, uvijemo u krug i krajeve sakrijemo podvlačeći ispod pletenice.
    6. Na kraju, pletenicu premažemo preostalim belancem i ostavimo 15 minuta pre nego je stavimo u zagrejanu rernu.
    7. Peće se nekih 20 minuta na 200 stepeni.

     

     

    Prijatno!!!

    Snežana Gavrančić
    Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
    Snežana Gavrančić
    Snežana Gavrančić

    Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)