Zelnik

Tradicionalno makedonsko jelo koje podsjeća na zeljanicu.
Zelnik
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
45 min
2 h 45 min
8
Srednje
Sastojci
  • 5 šolja brašna
  • 2 šolje vode
  • 3 kašike ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • ¼ kašičice kvasca

  • Fil

  • 500 gr špinata
  • 200 gr feta sira
  • 1 jaje
  • 2 mlada luka
  • so

  • Dodatno

  • 250 gr putera
  • Način pripreme
    1. Kvasac otopite u malo mlake vode sa šećerom.
    2. Ostavite da nadođe pa umiješajte sa brašnom, uljem i soli pa umijesite tijesto.
    3. Mijesite dok ne odbijete glatko tijesto pa ostavite da odstoji 15 minuta.
    4. Podijelite na 4 dijela pa tanko razvucite.
    5. Špinat operite i izrežite pa kratko popržite u tavi da malo uvene.
    6. Ocijedite višak vode pa dodajte sitno sjeckani mladi luk, feta sir i jaje.
    7. Posipajte tijesto sa malo putera pa na krajeve stavite fil.
    8. Zamotajte i redajte u namašćenu tepsiju.
    9. Pospite puterom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 45 minuta.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 3 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)