Princess krofne

Dijana Popović , 25 Sep 2021

Napravite princess krofne u svom domu, Dijana Popović nam je poslala dva recepta za ove princezice.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

40 min

1 h 10 min

Srednje

Sastojci

Prvi recept

Testo:

250 ml mleka

250 ml vode

1 kašika šećera

1 vanilin šećer

100 ml ulja

350 gr brašna

1 prašak za pecivo

4 jajeta

Fil:

3 pudinga sa ukusom slatke pavlake

50 ml mleka

700 ml mleka

9 kašika šećera

200 ml slatke pavlake

prah šećer i mrvice za dekoraciju

Drugi recept

Testo:

200 ml ulja

250 ml vode

400 grama mekog brašna

4 jajeta

2 kašike šećera

malo soli

Fil:

500 ml mlijeka

2 pudinga od slatke pavlake

2 kašičice ekstrata od vanile

6 kašika šećera

125 gr putera

100 gr prah šećera

Način pripreme

Prvi recept

Testo:

U šerpu stavite 250 ml vode, 250 ml mleka, jedan vanilin šećer, jednu kašiku šećera i 100 ml da proključa,
Kada proključa sklonite sa kola, te odmah dodajte i umešajte brašno sa praškom za pecivo. Pustite neka se ohladi.
Kada se ohladi u testo dodajite jedno po jedno sva četiri jajeta.
Smjesu stavite u špric i istišćite na pek papir.
Na 200 stepeni pecite oko pola sata.
Kada se princess krofne ohlade presecite ih na pola.

Fil:

U 50 ml mleka razmutite tri pudinga.
U ostatak mleka staviti devet kašika šećera i staviti da prokuha.
Kada prokuha dodati i skuvati puding.
Ostavite puding da se hladi.
Umutite 200 ml slatke pavlake, pa ju lagano dodajte u ohlađeni puding.
Stavite fil u špric i istisnite ga na donji deo krofni.
Preklopite krofnu drugim delom i po želji ukrasite.

Drugi recept

Testo:

Stavite da proključa voda, šećer i ulje.
Kada proključa sklonite sa kola i umešajte brašno. Ostaviti da se hladi.
Kada se testo ohladi dodajite u njega jedno po jedno jaje i mikserom umutite testo.
Na 200 stepeni pecite oko pola sata.
Kada se princess krofne ohlade presecite ih na pola.