Punjeni patlidžan

Jede vam se nešta ukusno, proljetno i zdravo? Isprobajte ovaj ukusni recept za punjeni patlidžan.
Punjeni patlidžan
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
30 min
40 min
4
Srednje
Sastojci
  • 2 patlidžana
  • 4 jaja
  • 50 gr parmezana
  • 3 paradajza bez kože
  • maslinovo ulje
  • peršun
  • so, biber
    • Način pripreme
    1. Patlidžane očistite, operite i osušite.
    2. Prerežite ih na pola i izvadite sredinu, te kratko popržite na ulju.
    3. Meso patlidžana popržite na malo maslinovog ulja, nasjeckani paradajz, peršun, bijeli luk i začinite.
    4. Dinstajte dok meso patlidžana ne omekša.
    5. Jaja umutite i dodajte ih u smjesu.
    6. Smjesom napunite patlidžane i pospite parmezanom.
    7. Pecite u rerni na 180 stepeni 30-ak minuta.

    Slični recepti:

    Paradajz čorba
    Enchilade
    Vegetarijanske lazanje sa četiri vrste sira
    Mediteranski patlidžan
    Merima H.

    Merima H.

    Moji recepti at Domacici
    Kuhanje me opušta i obožavam da otkrivam nove slatke i slane kombinacije u kuhinji.
    Merima H.

    Latest posts by Merima H. (see all)

    Merima H.
    DOMACICA MJESECA