Zebra torta
Svi znamo zebra kolac, a ovo je posna verzija. Recept sam dobila od kolegenice i nisam htela da menjam naziv, iako je meni ovo vise kolac, nego torta.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
50 min
1 h 20 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Skuvati sirup od 200 g secera i vode, da vri vrlo kratko, oko 2 minuta.
- Sipati u posudu secer, vodu, ulje, vanilin secer i dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo.
- Umutiti mikserom.
- Masu podeliti u dva suda i u jedan deo staviti kakao. Spremiti dve jednake male kutlace.
- U pouljenu i pobrasnjenu tepsiju precnika 28 cm, sipati u centar tepsije po jednu kutlacu jedne i druge mase, tako sto uve sipate u jedno isto mesto u sredini, naizmenicno obadve mase (videti na slici).
- Rernu zagrejati na 200 stepeni i peci oko 45-50 minuta.
- Vruc kolac preliti prohladjenim sirupom.
- Za sluzenje posipati prah secerom.
Ako zelite da vam kolac bude tanji mozete da koristite vecu tepsiju, a ako volite softaniji kolac, takodje mozete da srazmerno povecate kolicinu sirupa. Prijatno!