Punjeno svinjsko pečenje
Eksperimentalni recept koji je ispao fantastično.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
1 h 30 min
2 h 00 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Na tavi sa malo ulja popržite slaninu izrezanu na kockice.
- Dodajte gljive, pa dinstajte dok voda ne ispari.
- Ostavite da se ohladi pa dodajte jaje, sjeckani peršun, i prezlu.
- Po potrebi dodajte mlijeko da se smjesa može lagano nanijeti na meso.
- Skinite kožu sa mesa i rastanjite da bude jednake debljine sa svih strana.
- Posolite, pobiberite i premažite smjesom.
- Zamotajte pa svežite kuhinjskim koncem ili učvrstite čačkalicama.
- Meso na tavi popržite da porumeni sa svih strana pa stavite u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 1h.