Pužići sa šunkom i sirom
Vikend je pred nama, neka počne mirisom peciva iz rerne!
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 20 min
20 min
1 h 40 min
4
Lagano
Sastojci
Testo:
Fil
Način pripreme
- Stavite šećer u mlaku vodu i odmah spustite u to kvasac, sačekate par minuta da se lepo otopi i počne da raste, pa ga umešate u brašno i ostale sastojke.
- Zamesite testo i sačekate da na toplom naraste
- Zatim ga premesite i pustite da "radi" još 10-15 minuta
- Zatim ga na brašnom posutoj podlozi razvučete u pravougaonik
- Narendate preko razvučenog testa 100 gr margarina, 100 gr slanog sira
- Na sam rub šire stranice poredjate sitno isečenu šunku, ili neko dimljeno meso, može i slaninica
- Zatim sve uvijete kao štrudlu - tako će meso doći u sredinu a sir i margarin oko nje i lepo će se listati kad se ispeče
- Ja sam preko sira i margarina posula semenke lana, a možete ako volite sipati origano, susam ili neko drugo zrnevlje, čak i kukuruz, biće šarenije i vazdušastije
- Isečete zatim štrudlu na 12 jednakih delova (po dužini)
- Popreko ih redjate u tepsiju sa rupama da se peku. Ja ih tako pečem da bi zadržale lep oblik i bile iste veličine kad se ispeku, ali možete ih jednostavno poredjati po tepsiji i peći.
- Peku se 15-20 minuta na 200 stepeni.
Snežana Gavrančić
Moji recepti at Domacici
Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom!
O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima!
Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)
- Kupus kifle sa kajmakom - March 7, 2022
- Tabasco sos - March 6, 2022
- Partizan kocke - March 2, 2022
