Salata od paprike i patlidžana

Ukusna salata od pečenih paprika i patlidžana može nekoliko dana stajati u frižideru. Savršen prilog uz svaku vrstu mesa.
Salata od paprike i patlidžana
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
30 min
50 min
4
Lagano
Sastojci
  • 1 kg paprika roga
  • 500 gr patlidžana
  • 4 čehne bijelog luka
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 2 kašike sirćeta
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Patlidžane izrežite na kolutove i posolite.
    2. Ostavite ih da odstoje pa osušite kuhinjskom krpom.
    3. Namažite maslinovim uljem i pržite na roštilju ili grill tavi.
    4. Paprike operite, osušite i pecite na tavi dok ne pocrne.
    5. Štavite ih u kesu da se potpare.
    6. Paprike ogulite i izvadite sjemenke pa režite na željene kompade.
    7. Izrežite patlidžan, dodajte bijeli luk reznan na listiće, začine i maslinovo ulje.
    8. Stavite sirće i pomiješajte.
    9. Stavite u frižider da se okusi sjedine i servirajte hladno.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)