Šarene kifle
Slatka verzija kifli rađenih od dizanog tijesta oduševiti će svako nepce. Ujedno najdraže kifle moje obitelji. Kod slaganja kifli može se staviti kockica mliječne čokolade da upotpuni okus.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 20 min
20 min
1 h 40 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Pripremiti brašno.
- Ulij mlijeko u posudu, dodaj kvasac, šećer i sol, te miješaj dok se ne sjedini.
- Izrađena jaja dodati u posudu s brašnom zajedno sa smjesom kvasca, šećera i soli.
- Dodati ulje i zamijesiti tijesto.
- Kada je tijesto izrađeno potrebno je podijeliti ga na dva jednaka dijela. Jedan dio ostaje žuti, a u drugi dio dodati kakao, dobro izmiješati i napraviti četiri bijele i četiri crne kugle. Neka tijesto odstoji 2 sata.
- Kad je tijesto odmirovalo, razvaljaj žuti dio pa na njega smeđi i sijeci u 12 dijelova.
- Savij kifle i složi u namazan pleh.
- Neka u plehu odstoji 30 minuta, pa peci kifle.
TIJESTO:
- U posudu stavi 250 gr šećera i 250 ml vode i stavi neka prokuha.
- Ohladi preljev.
- Ispečene vruće kifle namoči u preljevu.
PRELJEV:
Andrea Ciganjik
Moji recepti at Domacici
Nešto o meni i ljubavi prema kuhanju... Zovem se Andrea, imam 23 godine, majka sam i supruga. Volim puno različitih stvari, ali prije svih mi je najdraže kuhanje. I kad nemam baš puno vremena, svejedno se posvetim svojim jelima i dodam malo maštovitosti. Osim svakodnevnog kuhanja obožavam pečenje kolača i vrlo rado svojoj obitelji i prijateljima "zasladim život".
Latest posts by Andrea Ciganjik (see all)
- Šarene kifle - April 16, 2014
