Siraste kockice
Ukusne kockice koje podsjećaju na pravo lisnato tijesto.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
15 min
45 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- U mlakom mlijeku otopite kvasac sa šećerom i ostavite da nadođe.
- Brašno pomiješajte sa 50 gr sira, dodajte ulje, so, nadošli kvasac sa mlijekom i vodu.
- Umijesite glatko tijesto i razvucite tanko na radnu površinu.
- Preko tijesta naribajte hladan puteri preklopite.
- Pritisnite pa naribajte ostatak putera i opet preklopite.
- Razvucite ponovo tijesto pa ga premažite sirom do pola.
- Preklopite i još malo razvucite.
- Premažite žumancem i izrežite na kockice.
- Ostavite da odstoji 15 minuta pa pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 15 minuta,



