Sirup od višanja

Višnje su aktuelne ovih dana pa evo jedan jednostavan recept za sirup od višanja.
Sirup od višanja
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
40 min
1 h 10 min
10
Lagano
Sastojci
  • 1 kg višanja, mogu i zaleđene
  • 700 gr šećera
  • 1 limuntos
  • 2 l vode
  • Način pripreme
    1. Višnje staviti u 2l vode i prokuhati (sa košpicama).
    2. Čim prokuha skinuti i procijediti, malo visnje izgnjiječiti kašikom za pire da bi sav sok iz njih iskoristili, dodati šećer i kuhati još 30 minuta.
    3. Ohladiti i dodati limuntos i sačekati pola sata da se limuntos dobro otopi (promiješati nekoliko puta) i flaširati.
    4. Od ove količine bude malo manje od 2l sirupa. Može se količina povećati, ali ja uvijek po ovom receptu pa i zimi od zaleđenih višanja, jer brzo i jednostavno se priprema pa volim da je uvijek svjež sirup.

    Velisa Šehić Bećirović

    Velisa Šehić Bećirović

    Moji recepti at Domacici
    Velisa Šehić Bećirović nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Velise.
    Velisa Šehić Bećirović

    Latest posts by Velisa Šehić Bećirović (see all)