Stroganoff
Klasični recept koji je uvijek ukusan i savršen u ovim hladnim danima.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
1 h 00 min
1 h 15 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Mrkvu izrežite na kockice pa uspite u šerpu sa 400 ml vode i goveđom kockom.
- Kuhajte na laganoj vatri dok mrkva ne omekša, a istovremeno kuhajte i tjesteninu.
- Meso izrežite na trake, posolite i pobiberite pa popržite na ulju dok ne porumeni.
- Dodajte luk i još kratko dinstajte.
- Podlijte goveđim temeljcem i kuhajte 30 minuta.
- Dodajte gljive i kuhajte dok ne ispari višak vode.
- Umiješajte mileram i senf i servirajte sa tjesteninom.



