Gulaš u korpici od testa
Recept i fotografije pripremila i poslala Dijana Popovic. Uzivacete u svakom zalogaju, zagarantovano!

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
3 h 00 min
3 h 20 min
6
Srednje
Sastojci
Korpice
Način pripreme
- Luk sitno iseckati dodati ljutu svezu papriku, sargarepu i dinstati na laganoj vatri na ulju.
- Zatim dodati meso i dinstati 15 minuta.
- Dodati so, biber, vegete, alevu i ljutu papriku i sve fino izmesati i naliti vodom.
- Krckati na laganoj vatri oko 2 sata i pri samom kraju dodati seckani beli luk.
- Prilog po ukusu, makarone, pire krompir ili palentu.
- Sve navedene sastojke staviti u vanglu i sa mlakim mlekom zamesiti u fino i glatko testo.
- Testo ostaviti da nadodje pa zatim razviti i seci na tracice.
- Spajati po dvije tracice.
- Gotovu korpicu premazati belancetom peci na 200 stepeni 20 minuta. Ako volite rumenije onda peci 25 minuta.