Štrudla sa jabukama

Amina Bratović , 28 Feb 2022

Divna, osvježavajuća štrudla sa jabukama. Po želji možete dodati malo cimeta.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

35 min

1 h 05 min

srednje teško

Sastojci

1 kg jabuka

2 kore lisnatog tijesta

šećer po potrebi

1 vanilin šećer

4 kašike prezle

1 jaje

4 žlice šećera u prahu za posipanje

Način pripreme

Jabuke oguliti i očistiti, pa nasjeckati na tanke kriške.
Pustiti da odstoje desetak minuta.
Stisnuti rukama da se ocijedi višak tekućine.
Na razvaljane kore ravnomjerno rasporediti filu od jabuka.
Posuti sa dvije kašike prezle. (prezla spriječava da kolač bude gnjecav)
Lagano zarolati u štrudlu.
Prebaciti štrudlu na pleh za pečenje (obložen papirom za pečenje), tako da spojena strana bude na dnu.
Laganim rezovima oštrim nožem dekorativno ukrasiti štrudlu.
Premazati žeumanjkom.
Isti proces ponoviti sa drugim listom tijesta.
Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stepeni 35 minuta.
Kada je gotova posuti štrudlu šećerom u prahu i ostaviti da se ohladi.

Bio
Latest Posts

Amina Bratović

Moji recepti at Domacici

Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.