Štrudla sa sirom i mileramom
Ova štrudla je izuzetno ukusna i dekorativna, možete je filovati i slatkim i slanim filom. Uživajte ;)
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
35 min
45 min
1 h 20 min
4
Srednje
Sastojci
Za testo:
Za nadev:
Način pripreme
- Kvasac stavimo u mlako mleko sa jednom kašičicom šećera i ostavimo ga da naraste.
- Kada kvasac naraste zamesimo testo koje ćemo ostaviti na sobnoj temperaturi da i ono naraste.
- Nadošlo testo premesimo, te podelimo na dva jednaka dela.
- Jedan po jedan dio razvaljamo u pravougaonik. Polovicu (širu stranu) prvog pravougaonika premažemo slanim sirom, a polovicu drugog mileralom ili kajmakom.
- Valjamo oba komada u štrudlu, a zatim ih stavimo jednu pored druge kako bismo ispleli pletenicu.
- Pletenicu stavimo u pleh, premažemo ulupanim belancetom sa malo soli.
- Pletenicu ostaviti dok se rerna ne ugreje na 250 stepeni.
- Po želji štrudlu možete posuti susamom, kimom ili origanom.
- Ubaciti štrudlu u zagrejanu rernu i nakon pet minuta smanjiti temperaturu na 180 stepeni.
- Peći 30-45 minuta dok ne porumeni.
- Nakon što se ispekla štrudlu sečemo suprotno od smera kojim je umotana, odnosno ukoso i ostavimo da se ohladi.
Snežana Gavrančić
Moji recepti at Domacici
Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom!
O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima!
Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)
- Pogača - October 17, 2019
- Slane korpice - October 17, 2019
- Pupoljci od kiselog testa - October 15, 2019
