Novembarski cvet
Novembarski cvet ulepšati će tmurne, kišne, novembarske dane.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
30 min
1 h 15 min
8
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Od navedenih sasotajaka, osim margarina, zamesite kiselo testo.
- Sto pospite sa brašnom i nemojte previše jako pritiskati oklagijom kada budete razvlačili testo.
- Testo ostavite da nadođe, zatim ga premesite.
- Pola jufke pospite rendanim margarinom. Zatim jufku preklopite. Ponovite postupak.
- Testo ravucite zatim čašom odvajajte krugove.
- Jedan do drugog redajte krugove na namašćen pleh.
- Napravite deblju ploču od ostatka teste.
- Zatim isecite ploču na trake širine otprilike pet centimetara i umotajte ih u štrudlu.
- Trake popreko okrenute posložite u centar tepsije, kao cvet.
- Prije pečenja pogaču premažite umučenim jajetom, malo posolite i pospite susamom.
- Na sobnoj temperaturi ostavite da odstoji. Za to vrijeme rernu upalite na 250 stepeni.
- Pogaču pecite na 180 stepeni nekih pola sata. Nožem možete proveriti da li je i sredina pečena.
Prijatno!!!