Švarcvald torta

Težina
Teško
Sastojci
Kora :
Fil I :
Fil II :
Dekoracija :
Način pripreme
- Sastaviti jaja sa šećerom i vanilin šećerom i mutiti dok ne postanu dovoljno gusta pa dodati kašiku vode , brašno , prašak za pecivo i kakao.
- Sve dobro sjediniti pa sipati u okrugli pleh broj 24 i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
- Pečenu koru ohladiti pa preseći na tri kore.
- Sastaviti sok od višnje sa šećerom , vanilin šećerom i prelivom za torte pa staviti na šporet i mešati dok masa ne počne da se steže , potom dodati višnje i još malo mešati.
- Prvu koru poprskati sokom od višnje pa na nju naneti želirane višnje i ostaviti da se skroz ohladi.
- Odvojiti malo mleka pa rastvoriti puding a u ostatak staviti šećer i kuvati.
- Kada mleko počne da ključa umešati rastvoreni puding i skuvati gust krem.
- Skloniti sa šporeta i skroz ohladiti.
- Margarin penasto umutiti sa šećerom u prahu pa sjediniti sa ohlađenim pudingom i predhodno umućenim šlagom.
- Kada se voće na prvoj kori ohladilo i steglo naneti malo fila pa staviti drugu koru i poprskati sokom , naneti fil i preklopiti sa trećom korom , poprskati sokom i celu namazati sa ostatkom fila.
- Umutiti šlag i namazati celu tortu pa ukrasiti rendanom čokoladom.