Teleće šnicle recepti

Šnicle su uvijek dobrodošle na stol kad je u pitanju ručak. Kako kažu ručak bez mesa i nije neki ručak. Ovo je poprilično jednostavan recept za napraviti a šnicle budu super meke i ukusne.
Teleće šnicle recepti
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
45 min
1 h 15 min
4
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 4 teleće šnicle
  • 2 glavice crnog luka
  • 2-3 češnja bijelog luka
  • 3-4 kisela krastavca
  • 1 kašika mješavine začina
  • slatka paprika po ukusu
  • biber po ukusu
  • malo brašna
  • ulje za prženje
  • 200 ml vrhnja za kuhanje
  • 1 kašika sjeckanog peršuna
  • Način pripreme
    1. Kuhinjskim čekićem dobro izlupati šnicle pa ih uvaljati u bijeli luk.
    2. Nakon luka uvaljati ih u brašno i popržiti u ulju po par minuta sa svake strane u malo dubljoj tavi.
    3. Izvaditi malo popržene šnicle i ostaviti ih sa strane a u isto ulje staviti isjeckanog crnog luka, bijelog luka, narendane krastavce, kašiku začina, paprike, bibera i naliti vodom da se dinsta.
    4. Kad se sve to izdinsta vratiti šnicle i doliti još vode da šnicle budu taman u vodi.
    5. Kuhati tako dok šnice skroz ne omekšaju i voda okolo ne postane gušći saft.
    6. Dodati pavlaku i još malo kuhati i kad se skloni sa vatre posuti peršunom.

    Igor Raič

    Igor Raič

    Moji recepti at Domacici
    Ponekad i ja nešto skuham pa otud i mala zanimacija za nekim jednostavnim i brzim jelima. Sve recepte nalazim na internetu pa koji mi se najviše svidi taj probam napraviti. Ako ispadne dobro ide u moj repertoar recepata i možda se nađe i na Glamuroznoj domaćici. Uživajte.
    Igor Raič

    Latest posts by Igor Raič (see all)