Ukiseljena cvekla

Izuzetno zdravo povrće u ukiseljenoj verziji je još ukusnije.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 00 min

20 min

1 h 20 min

Srednje

Sastojci

5 kg cvekle

1 ½ l vode

500 ml vinskog sirćeta

4 kašike šećera

1 kašika soli

1 kesica konzervansa

Način pripreme

Cveklu skuhajte u šerpi sa vodom dok ne omeška, oko 15 minuta.
Ostaviti da se ohladi i oguliti.
Izrezati na kriške i staviti u posudu.
U drugoj posudi pomiješati sirće, vodu, so, šećer i konzervansi preliti preko cvekle.
Ostaviti da odstoji sat vremena uz povremeno miješanje.
Cveklu preliti u posude i prelijte tekučinom.