Ukusna čorbica od crvenih paprika
Crvena paprika je posebno bogata fitohemikalijama i dobar je izvor vitamina K, C, A, te zbog toga odlična za podizanje imuniteta.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Operite i posušite crvene paprike, ispržite ih na tavi i onda ogulite i očistite od sjemenki.
- Zatim u tavu stavite maslinovo ulje, isjeckajte bijeli i crni luk, dodajte timijan i oguljene paprike, te propržite nekih 3-4 minuta.
- Zatim dodajte temeljac od povrća.
- Ostavite da se krčka nekih 20 minuta na laganoj vatri.
- Nakon toga prespite sve u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Stavite smjesu u šerpicu, dodajte ocat i ljutu papričicu, dodajte so i biber po želji i kuhajte još par minuta.