Umak bolonjeze
Svako ima svoj recept za ovaj ukusni umak, a ovako ga pravim ja.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
1 h 30 min
1 h 50 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Luk i mrkvu sitno narežite i popržite na maslinovom ulju.
- Dodajte sitno sjeckani bijeli luk i kratko popržite.
- Dodajte mljeveno meso i kuhajte dok ne omekša.
- Dodajte vino i sačekajte da alkohol ispari pa dodajte pasirani paradajz.
- Kuhajte na laganoj vatri dok se sos ne zgusne.



