Zeleni rižoto
Zanimljivi, brzi zeleni rižoto je savršen prilog svakoj vrsti mesa.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
20 min
30 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Na tavi popržiti sitno sjeckani luk.
- Dodati rižu i pržiti dok ne postane staklasta.
- Dodati vino i pustiti da ispari.
- Peršun samljeti u multipraktiku ili izgnječiti tučkom pa dodati u rižu.
- Podljevati s vodom i lagano kuhati oko 20 minuta.
- Kada je riža gotova dodati kockicu putera i promiješati.
- Servirati i po želji posuti parmezanom.