Zimnica paprike u senfu
Moja prijateljica pravi najbolje zimnice, a ovo je moja omiljena.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Paprike operite, ogulite i očistite od sjemenki.
- Sitno izrežite zajedno sa lukom i bijelim lukom.
- Vodu i sirće pomiješajte u šerpi i pustite da provrije.
- Dodajte povrće i kratko kuhajte pa dodajte šećer i so.
- Senf i šećer kratko kuhajte na laganoj vatri.
- Povrće ocijedite i dodajte u smjesu sa senfom.
- Sve to možete izmiksati u blenderu.
- Sipajte u vrele tegle, zatvorite ih i okrenite naopako.
- Ostavite da odstoje 5 minuta, pa ponovo okrenite i ostavite da se ohlade.