Domaći ajvar
Ja sam ga probala napraviti prvi put po ovom receptu i od tada ga koristim svake godine.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
3 h 00 min
5 h 00 min
12
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Paprike ispecite i ostavite u posudi poklopljene kesom da se potpare.
- Patlidžan izbušite i ispecite u rerni.
- Ogulite povrće i sameljite u mašini za meso.
- U šerpu nasuti ulje i povrće.
- Posoliti i kuhati oko 2 ½ - 3 sata.
- Dodajte esenciju po želji i promiješajte.
- Napunite vruće tegle i ostavite da se ohladi.