Žuta čorba
Sunčane boje, proljetnog ukusa.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
45 min
55 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Luk sitno izrežite i sameljite bijeli luk pa popržite na ulju.
- Dodajte sitno sjeckanu mrkvu i celer i kratko popržite.
- Karfiol očistite na cvjetiće pa dodajte u šerpu pa prelijte mlijekom i vodom.
- Ubacite krompir rezan na kockice i kuhajte dok ne omekša povrće.
- Sameljite štapnim mikserom, posolite, pobiberite i poslužite.