Brzi puterasti kroasani

Glamurozna Domacica , 01 Mar 2022

Umjesto kupovnih napravite ukusne domaće i svježe kroasane.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

2 h 00 min

35 min

2 h 35 min

Srednje

Sastojci

5 šolja brašna

¼ šolje otopljenog putera

1 šolja hladnog putera izrezanog na kockice

1 jaje

1 šolja mlake vode

¼ šolje mlijeka u prahu

1/3 šolje šećera

1 ½ kašičica soli

1 paketić kvasca

1 umućeno jaje

Način pripreme

U veliku posudu naspite mlaku vodu i dodajte kvasac.
Pustite da nadođe 10-ak minuta pa dodajte mlijeko, so, šećer, jaje, otopljeni puter i šolju brašna.
Dobro umutite i ostavite sa strane.
U drugoj posudi pomiješajte brašno i puter dok ne dobijete mrvljivo tijesto.
Pomiješajte sa prvom smjesom i špatulom promiješajte.
Zamotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru 4 sata ili duže.
Tijesto istresite na pobrašnjenu podlogu i kratko mijesite.
Podijelite u četiri dijela i dok obrađujete jedno ostale držite u frižideru.
Razvucite tijesto u krug i izrežite ga na 12 dijelova.
Zamotajte u kifle i stavite u tepsiju.
Pokrijte i ostavite na sobnoj temperaturi dok se tijesto ne udvostruči.
Pecite u rerni zagrijanoj na 170 stepeni 35 minuta.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.