Buhtle od tikve sa zelenim punjenjem
Jesensko, zanimljivo i drugačije. Isprobajte.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
30 min
1 h 30 min
4
Srednje
Sastojci
Fil
Način pripreme
- U toplom mlijeku otopite kvasac i ostavite da nadođe.
- Prosijte brašno pa pomiješajte sa soli i tikvom.
- Dodajte ulje, jaja i nadošli kvasac.
- Umijesite glatko tijesto i ostavite da odstoji.
- Špinat operite i blanširajte pa sitno izrežite i pomiješajte sa sirom.
- Tijesto odvajajte na kuglite i razvaljajte.
- Punite sa malo smjese i zatvorite.
- Poredajte u namašćenu tepsiju i ostavite d odstoji još pola sata.
- Premažite umućenim žumancetom i pecite na 170 stepeni oko pola sata.



