Ćevapi
Šta je bolje od fino isprženog ćevapa u sočnoj lepinji koja je lijepo potparena prilikom pečenja istog? Odgovor: "Ništa". ovo su pravi Bosanski ćevapi.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
3 h 20 min
10 min
3 h 30 min
2
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Meso oprati isjeckati i samljeti na mašini za mljevenje.
- Dodati začine i luk pa dobro izmješati i dodati mineralnu vodu.
- Smjesu ostaviti da odstoji nekoliko sati, zatim oblikovati ćevape.
- Peći na grilu koji je malo pomašćen.
- Servirati u lepinji koja je malo navlažena vegetinom vodom.
- Služiti sa mladim lukom i kajmakom.