Ćevapi
Šta je bolje od fino isprženog ćevapa u sočnoj lepinji koja je lijepo potparena prilikom pečenja istog? Odgovor: "Ništa". ovo su pravi Bosanski ćevapi.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
3 h 20 min
10 min
3 h 30 min
2
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Meso oprati isjeckati i samljeti na mašini za mljevenje.
- Dodati začine i luk pa dobro izmješati i dodati mineralnu vodu.
- Smjesu ostaviti da odstoji nekoliko sati, zatim oblikovati ćevape.
- Peći na grilu koji je malo pomašćen.
- Servirati u lepinji koja je malo navlažena vegetinom vodom.
- Služiti sa mladim lukom i kajmakom.
Dino Dizdarević
Moji recepti at Domacici
U svijetu je sve veći broj muškaraca koji kuha, tako da ni ja nisam ostao van tog trenda. Volim kuhati jer me to opušta nakon radnog dana.
Latest posts by Dino Dizdarević (see all)
- Ukiseljena cvekla - March 1, 2022
- Sutlija - March 1, 2022
- Lignje na roštilju - February 27, 2022
