Cezarica salata
Mislim da je Cezarica jedina salata koju muškarci prosto obožavaju...

Priprema
Ukupno
Broj porcija
Težina
45 min
45 min
6
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Obično prvo perem salatu i sječem je na trakice i barim jaja, dok se jaja bare izrežem slaninu na tanke kriške i piletinu na trakice i začinim začinom uz malo bibera, a onda dok se jaja hlade ide prženje jedno za drugim.
- Prvo slaninu blago propržim na malo ulja. Dok se slanina odmašćuje na kuhinjskom ubrusu, u istom ulju propržim i piletinu, masnoća od prženja slanine dodatno će je začiniti :-)
- Za to vrijeme, dok se piletina prži serviram tanjire (dva komada) , na dno tanjira složim salatu,preko nje slaninu a okolo jaja izrezana na četvrtine.
- Piletina ide povrh svega, i na kraju komadi tost hljeba proprženi u istom onom tiganju (ma nek i oni zamirišu),i na kraju se sve prelije dresingom.
- U šejker stavim jogurt, majonez, senf, pola kašičice začina i malo biber. Promućkam, provjerim pa kad sam zadovoljna kombinacijom prelijem salatu onako bez nekog posebnog načina.
- Svježa zelena salata, topla piletina i hrskavi hljebići preliveni hladnim dresingom uz mnoštvo ukusa čine Cezar salatu neodoljivom...