Ćufte u paradajz sosu
Ćuftice... i njih nekad nisam volela, ali kad sam počela da ih pravim po svom ukusu, to je bila druga priča. U stvari, smesu za ćufte pravim na isti način kao za faširane šnicle.

Priprema
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 30 min
1 h 30 min
6
Srednje
Sastojci
Za sos:
Način pripreme
- Crni i beli luk izblendirati u blenderu i dodati mlevenom mesu.
- Hleb natopiti u hladnoj vodi, pa ga rukama dobro iscediti i izmrviti na mleveno meso. Dodati sve zacine i dobro umesiti.
- Praviti cufte zeljene velicine.
- Prziti ih na ulju.
- Sos obicno spremam od paradajza iz flase za zimnicu.
- Stavim oko pola flase da provri, dodam malo ulja, kasiku brasna i kasicicu aleve paprike i malo origana.
- Posle 10-ak minuta vrenja, sos je gotov.
- Przene cufte stavim u sos "da prebace kljuc", i sluzim uz pire od krompira.