Ćuftice u vinu

Glamurozna Domacica , 27 Jan 2022

Izuzetno meke ćuftice u sosu od crvenog vina.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

1 h 15 min

1 h 45 min

Srednje

Sastojci

500 gr mljevenog mesa

1 luk

2 čehne bijelog luka

4 kašike mlijeka

2 kašike prezle

1 jaje

so, biber

Sos

400 ml paradajz sosa

300 ml crvenog vina

1 luk

2 čehne bijelog luka

2 kašike paradajz pirea

Način pripreme

Luk sitno isjeckajte pa dodajte mljevenom mesu.
Umiješajte gnječeni bijeli luk, prezlu, mlijeko, jaje, so i biber.
Dobro promiješajte pa rukama oblikujte kuglice.
Pržite u ulju dok ne porumene i ostavite na tanjir.
U istoj posudi popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk.
Dodajte paradajz pire, paradajz iz konzerve i kratko dinstajte.
Umiješajte crveno vino pa kuhajte 15-ak minuta dok alkohol ne ispari.
Po potrebi podlijte sa malo vode pa umiješajte ćuftice.
Kuhajte još 15-ak minuta i poslužite.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.