Cvet pogača za početnike

Jednostavan recept za domaćice koje nemaju vremena ili tek počinju kuhati.
Cvet pogača za početnike
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
35 min
1 h 35 min
8
Srednje
Sastojci
  • 200 ml jogurta
  • 200 ml mlakog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice soli
  • 30 gr svežeg kvasca
  • 3 jaja
  • 700 gr mekog pšeničnog belog brašna
  • malo topljenog margarina sa premazivanje
  • 3 kašike ulja
  • Način pripreme
    1. Kvasac podmesiti sa mlakim mlekom, šećerom i sa malo brašna.
    2. Nakon što je kvasac nadošao, zamesiti testo brašnom, jogurtom, 2 jajeta, uljem i solju.
    3. Testo se može odmah korisiti (ako ima dovoljno vremena može se ostaviti da nadođe)
    4. Dobro umesiti testo i podeliti ga na 6 loptica, jednu ostaviti za sredinu.
    5. Od loptica razviti 5 malih kora i svaku premazati topljenim margarinom, stavljati jednu na drugu. Zadnju ne premazati.
    6. Razvaljati koru veličine tepsije u kojoj če se peći, prečnika 28 cm.
    7. Prebaciti na tepsiju i iseći na 6 delova, ali ostaviti do ivice testa oko 2cm. Svaki isećeni dio prebaciti unazad.
    8. Preostalu jufku staviti u sredinu, iseći i nju na 6 delova, ostavljajući malo do ivice i svaki deo uvrtiti u spiralu.
    9. Ovako pripremljenu pogaču prekriti i ostaviti da naraste.
    10. Kada se napuni tepsiju premazati jajetom i peći oko 35 minuta na 200 stepeni.

    Caca

    Caca

    Moji recepti at Domacici
    Vrlo je jednostavno, volim da kuvam i da vidim osmehe zadovoljstva na licima mojih najdrazih kad su na mom kazanu. Danas je hrana "u modi", talas novotarija i eksperimentisanja sa namirnicama od kojih neke ne bih unela u kucu. Ali ako volite tradicionalnu kuhinju, onda ce vam se moja stranica svideti. Na njoj cete videti moje recepte i recepte mojih prijateljica. Naravno, ima i po neceg novog, ali mora da bude dobro :) Posetite moju stranicu Cacina kuhinja, na fejsu :)
    Caca
    Caca

    Latest posts by Caca (see all)