Deda mraz od testa
DEDA MRAZ.....Odlicna ideja za predstojece praznike.
Broj porcija
Težina
6
Teško
Sastojci
TESTO:
Način pripreme
- Sastojke sve izmesati sa jednom kasikom brasna pa ostaviti da kvasac krene.
- Onda u to dodati pola dcl jogurta,1 dcl ulja i sve to umesiti sa 700 gr brasna koji se proseje zajedno sa pola praska peciva.
- Ostaviti testo da naraste.
- Kada naraste podeliti testo na dva dela ali da jedan deo bude malo veci ,svaki deo posebno premesiti.
Testo
- Od veceg dela razviti oblik glave i staviti ga na papir za pecenje koji smo stavili u tepsiju.
- Od onog manjeg dela testa uzmite malo i napravite lopticu za nos i jos jednu lopticu za gombu na kapi.
- Od malo testa napravite obod za kapu i razvucite ga oklagijom.
- Jos jedan deo testa uzmite i napravite brkove i sa strane ih iseckajte u trakice makazama.
- Od onog testa sto nam na kraju ostane napraviti bradu,razvucite testo i iseckajte ga na trakice.
- Bradu stavite na donji deo glave i svaku trakicu uvrnite.
- Stavite i brkove na bradu i isto uvrnite svaki stapic.
- Gornji deo glave presavijte malo unutra onda stavite gombu i obod kape.
- Stavite nos sve to kada postavljate prvo malo premazite umucenom jajetom od dole.
- Za oci iseckajte dve kockice sunke ili kobasice pa stavite.
- Celog deda mraza premazati umucenim jajetom a kapicu i nos premazite jajetom koji izmesajte sa prehrambenom crvenom bojom.
- Ostavite da naraste i pecite na 200 stepeni.