Buhtle

Aleksandra Tomić , 13 Feb 2022

Sastojci

500 gr brasna

prstohvat soli

1,5 dcl mleka,

1 dcl vode

pola kocke svezeg kvasca

1 jaje,

1 zumance,

50 gr secera

pola limuna zamrznuti i narendati.

Fila

pekmez,

eurokrem

kockice cokolade

ZA PREMAZIVANJE

50 gr otopljenog margarina

Način pripreme

Ugrejati mleko i vodu dodati u to kvasac,malo secera uzeti od onih 50 gr,prstohvat soli i jednu kafenu kasicicu brasna,sve izmesati i ostaviti da kvasac krene.
Brasno prosejati u plasticnu ciniju dodati sve gore navedene sastojke i polako mesiti sa nadoslim kvascem.
Umeseno testo ostaviti prekriveno krpom da raste oko 40-min.
Onda ga razviti na stolu posutom brasnom,testo treba da bude debljine prsta iseci ga na 16 jednakih kocki.
U sredinu svake staviti po kasicicu pekmeza i krajeve dobro spojiti da se prilikom pecenja ne otvore.
Buhtle slagati na stol da im zatvorena strana bude prema dole,dok ih sve ne napravimo onda svaku buhtlu premazati otopljenim margarinom i slagati u podmazanu tepsiju tako da ona zatvorena strana bude dole.
Ostaviti ih da rastu.
Peci ih na 200 stepeni da porumene.
Pecene posuti mlevenim secerom.
Peci ih u manjoj tepsiji,slagati jednu do druge da kada one narastu nebude mesta izmedju dve buhtle..

Bio
Facebook
Latest Posts

Aleksandra Tomić

Moji recepti at Domacici

Moje ime je Aleksandra, mama sam dva dečaka, sada već tinejdžera. Svakodnevno volim da pripremam mojim ukućanima sve i svašta, od slanih do slatkih đakonija. Posebno uživam u pravljenju sitnih kolača i torti, a naravno obožavam to sve i da ručkam. Hvala vam svima puno što me pratite. Vaša Aleksandra.