Juha od poriluka
Poriluk se može jesti sirov ili kuhan, što ne umanjuje vrijednost fitohemikalija. Stoga napravite ukusnu, zdravu juhicu.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
35 min
45 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Poriluk očistite i isjeckajte. Mrkvu također očistitie i isjeckajte na sitne kockice.
- Propržite poriluk i mrkvu na ulju.
- Paradajz izrendajte i dodajte u smjesu.
- Pobiberite, posolite i povegetite po želji.
- Nalijte oko 300 ml vode, dodajte peršun i gorčicu.
- Kuhajte nekih pola sata i dodajite vodu po potrebi.