Kidy torta

Aleksandra Tomić , 14 Dec 2021

Fantasticna,kremasta Kidy tortica pravljena po receptu sa bloga Minjine kuhinjice

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 00 min

13 min

1 h 13 min

Srednje

Sastojci

Patišpanja

12 belanaca

3 žumanca

12 kašika šećera

150 g crne čokolade

6 kašika brašna

Fil

9 žumanaca

9 kašika šećera

5 kašike brašna

400 ml mleka

125 g maslaca

125 g margarina

100 g mlevene plazme

5 kidy mlečnih čokoladica

3 kesice šlaga sa ukusom slatke pavlake

250 ml mleka

300 g malina

Način pripreme

Patišpanj

4 belanca izmiksati sa postepenim dodavanjem 4 kašike šećera u čvrst šam zatim dodati jedno žumance.
Varjačom umešati 2 kašike brašna i 50 g sitno rendane čokolade.
Smesu sipati u pleh veličine 25 x 25 cm ili u okrugli veličine 26 cm.
Peći na 200 °C oko 13 minuta ili zavisno od vaše rerne. Na isti način pripremiti i preostala dva patišpanja.

Fil

100 ml mleka sjediniti sa žumancima i brašnom, zatim dodati u preostalih 300 ml mleka koje smo prethodno sjedinili sa šećerom i stavili da provri.
Skuvati fil, zatim ga ohladiti i u njega dodati umućen margarin i maslac, mlevenu plazmu i sitno seckane kidy čokoladice.
Ako je toplo vreme, pre neko što ih iseckate stavite malo u frižider da se stegnu, a možete povećati količinu kao što je u originalnom receptu na 10 komada.
Šlag umutiti sa mlekom zatim lagano umešati maline.
Na prvi patišpanj naneti polovinu fila, zatim polovinu šlaga. Staviti drugi patišpanj i ponoviti postupak filovanja i završiti trećim patišpanjom.
Tortu ukrasiti po želji i dobro ohladiti pre služenja...

Bio
Facebook
Latest Posts

Aleksandra Tomić

Moji recepti at Domacici

Moje ime je Aleksandra, mama sam dva dečaka, sada već tinejdžera. Svakodnevno volim da pripremam mojim ukućanima sve i svašta, od slanih do slatkih đakonija. Posebno uživam u pravljenju sitnih kolača i torti, a naravno obožavam to sve i da ručkam. Hvala vam svima puno što me pratite. Vaša Aleksandra.