Limun torta

Anita Mehičić , 26 May 2021

Veoma osvježavajuća torta, idealna za toplije dane, služiti dobro rashlađenu.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

40 min

10 min

50 min

Srednje

Sastojci

Za podlogu

200 gr mljevenog keksa

100 gr omeksalog maslaca

1 vanil šećer

nekoliko kašika soka od limuna

Za krem

500 ml jogurta od limuna

250 gr ABC sira

100 gr šećera u prahu

ribana korica od 2 limuna

2 dcl vrhnja za šlag

2 vanil šećera

5 listova želatina

Za glazuru

1 kesica providnog preliva za torte

2 dcl soka od limuna ili procijeđene limunade

malo žute boje

Za dekoraciju

limun

listići mente

čokoladne kuglice

Način pripreme

Maslac, vanil šećer i keks zamijesiti. U smjesu dod dodati i malo soka od limuna.
Potopiti želatinu i ostaviti je da nadođe.
Vrhnje miksajte sa šećerom i vanil šećerom. U vrhnje dodajte sir, ribanu koricu i jogurt. Na kraju dodati otopljenu želatinu.
Smjesu sa keksom staviti na dno kalupa za tortu, pa preko posuti smjesu sa vrhnjem i sirom.
U ostatak soka od limuna dodati žutu boju i staviti da proključa. Nakon što proključa dodati kesicu preliva za torte i kratko miješati.
Preliti žutom smjesom kremu sa sirom i vrhnjem.
Ostaviti da se dobro ohladi.
Nakon što se ohladi pažljivo otvoriti kalup, ukrasiti tortu limunom, listićima mente i čokoladnim kuglicama.

Po receptu Anite Mehčić.

Bio
Latest Posts

Anita Mehičić

Moji recepti at Domacici

Ona koja kuha sa velikim uživanjem, koja u svako jelo unese ogromnu dozu ljubavi i strpljenja :)..Zovem se Anita, imam 33 godine, supruga sam, majka i domaćica, iz Zenice sam. Kuham od malena i svakodnevno se trudim da dopunim svoje znanje nekim novim detaljem.. Uživam u životu, volim i voljena sam a i Vama savjetujem ako želite da budete sretni krenite mojim stopama :) Veliki pozdrav..