Kolač Božićni trokutići

Nataša Pralica , 27 Jan 2022

Ako tražite neki novi kolačić koji bi voljeli napraviti za dolazeći Božić, obavezno isprobajte ove trokutiće.

Sastojci

TIJESTO:

225 gr brašna

1 žličica praška za pecivo

100 gr šećera

1 vanilin šećer

1 jaje

1 žumanjak

100 gr margarina

OSTALO:

3 žlice marmelade od marelice

15 gr margarina

150 gr šećera

2 vanilin šećera

3 žlice vode

100 gr mljevenih lješnjaka

200 gr sjeckanih lješnjaka

ZA GLAZURU:

200 gr čokolade

malo ulja

Način pripreme

Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo.
Dodajte šećer, vanilin šećer, jaje, žumanjak, razmekšani margarin.
Dobro izmijesite tijesto da se sve sjedini.
U tepsiju od rerne u koju ste prethodno stavili masni papir raširite tijesto, pomozite si prstima.
Tijesto premažite marmeladom.
Margarin, šećer, vanilin šećer i vodu stavite na vatru da se sve otopi.
Sklonite sa vatre i umiješajte mljevene i sjeckane lješnjake.
Ostavite da se smjesa malo ohladi.
Nanesite smjesu na tijesto i jednako raspodijelite.
Stavite peći na 180 stupnjeva 25 minuta.
Kada se ohladi režite trake iste debljine vodoravno i okomito (4 x 4 cm), a onda svaki još dijagonalno da dobijete trokute.
Čokoladu i malo ulja istopite na pari.
U otopljenu čokoladu umočite oba oštra kuta trokuta.
Ostavite da se ohladi.
Kolačiće možete čuvati u metalnoj kutiji oko 2 tjedna.

Sigurno će vam se svidjeti ovaj recept, samo morate znati da će kolačići brzo nestati kada ih iznesete na stol. Da bi vidjeli slike kompletnog postupka izrade pogledajte kako napraviti trokutiće s lješnjacima.