Krofnice sa vanilijom

Simpatične zbog svoje veličine i zanimljive zbog ukusnog punjenja.
Krofnice sa vanilijom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
30 min
1 h 30 min
12
Srednje
Sastojci

Tijesto

  • 300 gr brašna
  • 250 ml mlijeka
  • 3 žumanca
  • 4 kašike putera
  • 3 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kvasac

  • Krema

  • 370 ml kokosovog mlijeka
  • 200 ml vrhnja za šlag
  • 110 ml mlijeka
  • 150 gr šećera
  • 70 gr brašna
  • 6 žumanaca
  • Način pripreme
    1. U mlakom mlijeku otopiti šećer i kvasac i ostavite da nadođe.
    2. Pomiješajte brašno sa omekšalim puterom, vanilin šećerom i žumancima pa dodajte nadošao kvasac.
    3. Umijesite tijesto i ostavite ga da nadođe.
    4. Razvucite tijesto pa izrežite na kockice.
    5. Oblikujte ih rukama u kuglice i ostavite još pola sata da narastu.
    6. Pržite u ulju dok ne porumene pa ostavite da se malo ohlade.
    7. Žumanca umutite sa šećerom, mlijekom i brašnom.
    8. Kokosovo mlijeko stavite da prokuha pa pomiješajte sa ostalim sastojcima i kuhajte dok se ne zgusne.
    9. Napuniti kuharsku špricu i puniti krofnice.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 3 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)